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        公司新聞

        粉狀活性炭在制糖方面的應用

        粉狀活性炭種類及用途等介紹

        ? ? ? ?粉狀活性炭以木炭為原料,經特殊生產工藝精制而成,有物理法、化學法兩種。

        • 化學法粉狀活性炭

        外觀:為黑色粉末,無臭,無味,在一般溶媒中均不溶解。

        性能:以木屑和果殼為原料,氯化鋅、磷酸為活化劑,經碳化、 活化精制而成,成品吸附能力優異,雜質含量低。

        ?????用途: 適用于葡萄糖蔗糖、 麥芽糖等糖類的脫色相精制, 以及檸檬酸、 胱胺酸、油脂、化工產品中大分子色素的去

        除、提純和精制。

        ? ? ? ?性質:以果殼和木屑為原料,經蒸汽活化后,精制處理,粉碎而 成,外觀為黑色細微粉末狀,無毒、無味,具有比表面積大,吸附能 力強。

        ? ? ? 用途:本品適用于醫藥、食品添加劑、味精、化工、飲料等產品的脫 色、除雜、精致,適用于水的凈化處理。

        粉狀活性炭的質量與性能

        ? ? 粉狀活性炭的質量有多項物理與化學的指標,主要的如:水分、灰 粉狀活性炭 分、酸溶物、各種金屬和酸根的含量,以及它的吸附性能等。對于不 同用途的活性炭,時常用不同的物質和方法來檢驗它的吸附性能,如 亞甲基藍吸附值、碘吸附值、焦糖吸附值、硫酸奎寧吸附值等。其中 亞甲基藍吸附值是常用的。亞甲基藍是一種深藍色染料,對它的吸 附量反映了活性炭吸附小分子物質的能力;具有大量微孔的活性炭, 此值較高。焦糖吸附值(或稱焦糖脫色率、或糖蜜吸附率)是反映活性 炭對具有較高分子量的有色物質的吸附性能,性能良好的活性炭,此 值達到 100~110。國內外制造的活性炭,都有一類稱為“糖用活性炭”的產品,它可用于糖廠,也可以用在其他類似的行業,如葡萄糖溶液及味精溶液的精 制脫色等。它的主要特點是?具有較多的中孔,因而適于處理含有較多 大分子有機物的溶液。這種活性炭的焦糖吸附值比較高。
        ??????我國“糖液脫色用活性炭”的標準(GB/T13803.3-1999)規定,活 性炭產品分為優級品、一級品和二級品三種。其水分都低于 10%; 焦糖脫色率分別高于 100、90 和 80,灰分分別低于 3%、4%和 5% (用磷酸法生產的活性炭可在 7%~9%,不分等級),酸溶物分別低于 1%、1.5%和 2%,還有鐵含量和氯含量的規定。它們的 pH 值都在 3~5 之間。

         

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